สูตร หมัก หมู ย่าง น้ํา จิ้ม แจ่ว
- สูตร หมัก หมู ย่าง น้ำจิ้ม แจ่ว ราคา
- สูตรหมูย่างน้ําจิ้มแจ่ว
- สูตรนี้หมักเข้าเนื้อ นุ่ม หอม อร่อย พร้อมวิธีการทำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ทำขายได้เลย
- สูตร หมัก หมู ย่าง จิ้ม แจ่ว
เรามาเริ่มที่การหมักไก่ โขลกกระเทียม รากผักชีซอย ตะไคร้ ตำให้แหลก เตรียมไว้ หลังจากนั้นเอาไปหมักไก่ด้วยเครื่องสมุนไพรที่เราโขลกไว้ 2. ปรุงรสเพิ่มเติม ด้วยการใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาลปิ๊บ นมข้นจืด หมักทิ้งไว้ 15 นาที หมักไก่ 3. หลังจากทิ้งไว้ 15 นาทีก็นำไก่มาย่าง โดยการก่อไฟ ไม่ให้ไฟแรง และ เบาเกินไป ใช้ไฟกลางๆ ย่างไก่ 30 นาที จนไก่สุก (ต้องดูบริมาณไฟด้วยนะครับ ที่แนะนำเป็นเตาถ่านเพราะ เราจะได้กลิ้นไอ ความเป็นไก่ย่างจริงๆ) 4. หลังจากย่างจนไก่สุกแล้วก็นำไก่ออกมาสับ เตรียมจัดจาน ระหว่างนี้ไปทำแจ่วรอ ไก่ย่างสมุนไพร วิธีทำแจ่ว 1. โขลกพริกแดงเผา กระเทียมเผา หอมแดงเผา พอหยาบๆ ตามด้วยมะเขือเทศสีดาเผา ตำเล็กน้อย 2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก ตามด้วยผักชีซอยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ อยากได้รสชาติแบบไหนก็สามารถปรุงเพิ่มเติมได้เลย 3. เพียงเท่านี้เราก็จะได้แจ่วสุดแซ่บ เอาไปทานคู่กับไก่ย่างสมุนไพรแล้ว สามารถเอาไปจัดจานและ เสิร์ฟได้เลย จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ เป็นอย่างไรบ้างครับ กับสูตรการทำแจ่ว และ ไก่ย่างสมุนไพรสูตรเด็ด เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับเมนูนี้ ถ้าหากเพื่อนๆอยากจะลองทำทาน ก็สามารถทำทานได้ที่บ้านเลยนะครับ เมนูนี้อร่อยมาก จะทำทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ กับส้มตำ ก็ได้ทั้งหมด
สูตร หมัก หมู ย่าง น้ำจิ้ม แจ่ว ราคา
สูตรหมูย่างน้ําจิ้มแจ่ว
ไก่ทอดกรอบเกาหลี ดร. ฟ้า ไก่ทอดกรอบเกาหลี ดร. ฟ้า จุดเด่นคือไก่ทอดกรอบสไตล์เกาหลี ที่ผสมผสานรสชาติของน้ำซอสแบบไทยๆ ได้รสเผ็ดแบบเกาหลีและกลิ่นน้ำปลาหอมๆ วัตถุดิบนำเข้าจากเกาหลี เป็นอีกร้านไก่ทอดเกาหลีเจ้าของคนไทยที่น่าสนใจลงทุน สำหรับรูปแบบการลงทุน ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 39, 999 บาท (รูปแบบคีออส) ผู้ที่สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook: แฟรนไชส์ไก่ทอดกรอบเกาหลี chicken ------------------------ 9. ไก่ย่าง 5 ดาว เป็นที่รู้จักกันนี้อยู่แล้วกับแบรนด์แฟรนไชส์ ห้าดาว โดยสินค้าเริ่มแรกของบริษัท คือ ไก่ย่างห้าดาว ที่อยู่คู่คนไทยมานาน นอกจากนนี้ยังได้แกหไลน์เมนูใหม่เพิ่มเติมอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดห้าดาว ข้าวมันไก่ห้าดาว บะหมี่ห้าดาว ห้าดาวเรดีมีล ห้าดาวโรลเลอร์กริลล์ เป็นต้น เป็นการเพิ่มตัวเลือกให้กับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี และถือเป็นอีกหนึ่งแบรนด์แฟรนไชส์น่าสนใจลงทุน สำหรับรูปแบบการลงทุน ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 40, 000 บาท (รูปแบบ Permium Kiosk) ผู้ที่สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook: Five Star Chicken ------------------------ 10.
- Oppo มา จาก ประเทศ ไหน ดี
- โหลด เกม attack on titan 2 pc requirements
- วิธีหมักหมูย่าง น้ําจิ้มแจ่ว
- สูตรหมูย่างน้ําจิ้มแจ่ว
สูตรนี้หมักเข้าเนื้อ นุ่ม หอม อร่อย พร้อมวิธีการทำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ทำขายได้เลย
กว้างประมาณหนึ่งฝ่ามือ น้ำผึ้งแท้ ซีอิ๋วขาว น้ำเปล่า พริกไทยขาวป่น กระเทียมสับ รากผักชีสับ เกลือ น้ำมันงา 1. ล้างหมูให้สะอาดโดยใช้น้ำเกลือสองครั้ง และน้ำเปล่าสามถึงสี่ครั้ง แล้วพักหมูบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 2. เครื่องหมักโดยใช้น้ำผึ้ง ซีอิ๋วขาว น้ำเปล่า ในอัตราส่วนที่เท่ากัน หมู 2 กิโล ผมจะใช้อย่างละครึ่งถ้วยตวง ละลายให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนโต๊ะ ลงไปและคนให้เข้ากันอีกครั้ง หน้าตาจะได้ประมาณนี้ 3. หมูเริ่มแห้ง ก็เอามาโรยเกลือป่นเล็กน้อยทั้งสองด้าน แล้วนำมาจุ่มในน้ำหมักแล้วนำมาตั้งทับไว้ในถุงพลาสติก แล้วราดน้ำหมักที่เหลือบนหมูในถุง ตามด้วยน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ไล่ลมออกจากถุง มัดให้แน่น แล้วไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 24 ชั่วโมง 4. พอแช่ครบ 24 ชั่วโมง นำหมูออกจากตู้เย็น นำมาใส่ภาชนะพร้อมน้ำหมักทั้งหมด สีของหมูจะเข้มขึ้น สีของเนื้อจะออกเป็นเหลือง น้ำตาลอ่อน วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องประมาณ 1-2 ชั่วโมง จนกว่าหมูจะมีอุณหภูมิปกติ 5. เตรียมเตา ผมใช้เตาอั้งโล่และถ่านไม้ทั่วไป ก่อไฟแบบธรรมดา มันอาจจะดูยุ่งยากแต่มันส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของหมู รอจนกว่าไฟติดเริ่มแรง กระจายถ่านให้รอบเตา และวางหมูลงไปบนตะแกรงย่าง หมูสันคอที่ดีจะต้องมีไขมันประมาณ 20-30% ของทั้งชิ้นและมีมันแทรกเนื้อแดงเล็กน้อย(อันนี้คิดเอง ฮาๆๆ) 6.
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำบดรวมกันให้ละเอียดค่ะ แล้วตักใส่กาละมังเอาไว้ จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นหัวกะทิ ผงกะหรี่ ผงมิ้น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำหวานลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ ใส่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 2. ก่อนเสียบหมู ให้เอาไม้แหลมที่จะใช้เสียบหมูปิ้ง ไปแช่น้ำธรรมดาไว้สัก 30 นาที – 1 ชั่วโมง การแช่ไม้ในน้ำก่อนเอาไปเสียบหมู นอกจากจะทำให้เสียบง่ายขึ้น เวลาเอาไปย่าง ไม้จะไหม้ยากขึ้น เสียบหมู 3. ย่างหมูปิ้งบน เตาปิ้งย่าง ด้วยไฟอ่อน ก่อนหมูจะสุกให้ทากะทิ ให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน ปิ้งจนสุกทั้ง 2 ด้าน ใครที่กำลังมองหาสูตร เมนูปิ้งย่าง เด็ด ๆ ไว้เป็นเมนูวันหยุด ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี ลองได้เอาสูตร ปิ้งย่างนี้เก็บเป็นลิสต์ไว้ในครัว รับรองไม่ว่าจะมาปาร์ตี้ ก็อิ่มอร่อย สนุกแน่นอน หรือถ้าทำขายก็หาทำเลดีๆ รับรองกำไรแน่นอน ในชามใส่ครีมชีส แตงกวา แฮม แครอท และต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. นำครีมชีสมาทาบนแผ่นขนมปัง มากน้อยตามชอบ แล้วก็นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ 3. ทุบตีไข่เข้าสู่จาน เติมเกลือ ทุบตีอุปทานเข้ากันเหมือนทำไข่เจียว แล้วก็นำขนมปังแซนด์วิชมาชุบกับไข่ทั้งสองด้านให้ชุ่ม 4.
สูตร หมัก หมู ย่าง จิ้ม แจ่ว
หลังจากย่างด้านหนึ่งไปประมาณ 2 นาทีต้องพลิกอย่างรวดเร็ว ให้ขอบนอกสุกเพียงเล็กน้อยให้ครบทุกด้านก่อน เพื่อจะรักษาน้ำในเนื้อไว้ให้มากที่สุด ถ้าครั้งแรกย่างด้านใดด้านหนึ่งนานไปอาจทำให้ไหม้ได้ เพราะน้ำผึ้งในน้ำหมักทำให้หมูไหม้เร็วขึ้น 7. หลังจากนั้นหมูก็เริ่มเปลี่ยนสี ไขมันก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้มและไหม้เล็กน้อย 8. หมูเริ่มสุกจะเห็นได้ว่าสีจะเปลี่ยนไป เนื้อจะกลายเป็นสีเหลืองอมชมพู ไขมันจะเหลืองและไหม้เล็กน้อยตามขอบนอกๆ แสดงว่าเริ่มสุก ถ้าไม่มั่นใจก็ใช้มีดหั่นเพื่อดูสีเนื้อข้างใน หากไม่มีเลือดหรือเป็นสีชมพูจางๆแสดงว่าเริ่มสุกแล้ว ถ้าย่างต่อไปความนุ่มจะลดลง ความเหนียวจะเข้ามาแทนที่ ผมชอบหมูนุ่มเลยต้องรีบยกออกจากเตาทันที 9. นำมาหั่นพอคำ และต้องกินทันทีตอนที่หมูยังร้อน จังหวะนี้เนื้อจะสุกทั้งหมด ขอบนอกจะเหนียวเล็กน้อยและกรอบเบาๆ ภายในจะนุ่มชุ่มน้ำ ละลายในปาก รสชาติที่กลมกล่อมหวานนำและเค็มตามเบาๆ ถ้าได้กินคู่กับเบียร์วุ้นเย็นๆ จะเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดีที่สุด หรือจะเป็นไวน์แดงเย็นๆก็ไม่ต่างกัน แหะๆๆ สูตรจากคุณ อยากกินหมูย่าง เรียบเรียงข้อมูลโดย
มีแน่นอนขนมปังแผ่นเหลือ ๆ ไม่แน่นอนรับรู้จะทำอะไรก็เอามาทำเมนูแซนด์วิชทอด สอดไส้หลากสไตล์ กรอบอร่อยเต็มคำ กินทั้งวันก็ไม่แน่นอนมีแน่นอนเบื่อ ทำขายก็ฮิต จากที่เคยทำแซนด์วิชสอดไส้ต่าง ๆ กินรองท้องทุกเช้า ยังจะนุ่มอร่อยแต่กินบ่อย ๆ ก็แอบเซ็งเหมือนกันนะเนี่ย ลองเปลี่ยนแนวมาทำ เมนูแซนด์วิชทอด กันบ้างดีฝ้าย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูแซนด์วิชทอด จับขนมปังสอดไส้ไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน กินกับนมสดหรือกาแฟก็เข้ากันค่ะ 1. I can see your voice พล พล พรบ อบต บ้านไผ่ เมือง พล 1 12 62 180 ทามัสตาร์ดลงไปบนแซนด์วิชแผ่นล่าง วางแฮมไก่ทับลงไป ตามด้วยชีส และแฮมหมู ประกบด้วยขนมปังแซนด์วิชแผ่นบนที่ทามัสตาร์ดลงไปแล้ว 3. ทุบตีไข่สัตว์ปีกกับแป้ง ผงฟู น้ำตาลทราย โซเดียม และน้ำเปล่า ผสมจนเข้ากัน เอาขนมปังแซนด์วิชลงมาชุบจนทั่ว 4.
หมูกระทะ จะว่าไปก็เป็นของที่อยู่คู่ทุกปาร์ตี้ ทุกเทศกาล ไม่ว่าจะงานเลี้ยง งานสังสรรค์ไหนๆ หลาย ๆ บ้านก็มักจะไปนั่งกินที่ร้านหรือสั่งมากินที่บ้านกันตลอด แต่สำหรับบ้านไหนที่คนเยอะหรือหรือไม่อยากเสียเงินออกไปกินนอกบ้านแพง ๆ วันนี้เราก็จัด "6 สูตรหมักหมูกระทะ" มาให้แล้วค่ะ ทำกินง่ายๆ คุ้มค่า แถมอร่อยจนต้องทำบ่อยเลยล่ะ จะมีสูตรอะไรบ้าง น่ากินขนาดไหน ไปจดสูตรกันเลย!
อ่าน 66.